Donuts alle nocciole - ricetta di Luca Montersino _

ingredienti200 grammi di zucchero semolato200 grammi di albume100 grammi di farina di nocciole   5 grammi di cacao amaro in polvereper la finituraglassa realezuccherini coloratipreparazionein un recipiente montate con la frusta gli albumi e lo zucchero, quindi aggiungete la farina di nocciole, gr. 100 di granella di nocciole e il