Crostone radicchio & stracchino

Ingredienti:radicchiostracchinofette di paneoliopeperoncinosaleHo lavato e sminuzzato il radicchio e l'ho fatto cuocere in padella con olio, un pizzico di sale e il peperoncino.  Ho amalgamato il radicchio con lo stracchino e ho spalmato la crema ottenuta sulle fette di pane leggermente abbrustolite. Ho ripassato in forno i crostoni fino a