CROSTATA MORBIDA CON FRUTTA FIORITA E CREMA AL LIMONE

RICETTA DI: ROMINA PONTAROLOper la base:180 gr di farina130 gr di zucchero3 uova3 cucchiai di latte1 bustina di vanillina1 bustina di lievitoper la crema pasticcera:500 ml di latte 6 rossi d'uovo125 gr di zucchero60 gr di farina1 pizzico di sale1 pezzettino buccia di limonefrutta a piacerepreparazione:Sbattere le uova con il latte.