Crema inglese

    Ingredienti (per 500 gr di crema inglese):400 ml di latte80 gr di zucchero4 tuorli d'uovoscorza di limoneHo fatto bollire il latte con 40 gr di zucchero e la scorza del limone che successivamente ho tolto. Ho montato i tuorli con i restanti 40 gr di zucchero e vi ho

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