Crema fredda delicata all'arancia

Questa mattina ho approfittato di un vuoto della rete per cucinare. . . ne è uscita una crema densa e profumata che entra di diritto nei dolci delicati e non troppo ricchi di calorie. I dolci al cucchiaio sono la mia passione, soprattutto se accompagnati dal contrasto con  dolcetti croccanti;