Crema al cioccolato con cioccolato bianco

INGREDIENTI: 300 ml. di latte; 4 tuorli; 4 cucchiai di zucchero; 4 cucchiai di farina; 80 g. di cacao amaro; Scorza di 1/4 di limone; 70 g. di cioccolato bianco; 50 g. di cioccolato fondente. PREPARAZIONE: Scaldate il latte in un pentolino insieme con la buccia di limone; spegnete prima che arrivi al punto di