Nelle corse di questi giorni, tra l’inserimento all’asilo della piccola pulce, regali di nozze da fare, bozze di contratto da correggere per l’infinitesima volta, ho praticamente abbandonato la casa…e abbandonato lui, il mio adorato lievito madre, nel frigorifero. Per fortuna lui mi è affezionato…. e,