Crêpes senza uova? Si può / Crêpes without eggs: yes, you can

    Ingredienti:250 gr di farina 00350 gr di latte60 gr di olio di semisalePreparazione:In una ciotola dai bordi alti versare la farina il sale e l'olio e un po' alla volta il latte. Mescolare gli ingredienti per ottenere una pastella senza grumi. Far riposare il composto per 1 ora in frigo.

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