Cozze. A Milano come in Sardegna

    Il loro compito è quello di filtrare l'acqua. Per questo è essenziale, parlando di , che siano allevate in acque sicure. Gli intenditori degustandole, sono addirittura in grado di stabilire il mare nel quale sono cresciute il quale gli conferisce indiscutibili caratteristiche organolettiche. Io

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