Ingredienti:140 gr cous cous integrale di farro, 1 batata media, una manciata di anacardi, 5 - 6 olive taggiasche, olio extravergine d'oliva, sale, curcuma. Preparazione:Sbucciare la batata ed affettarla con la mandolina. Scaldare un filo d'olio in padella, aggiungervi le batate e