Ingredienti per 4 persone:4 cosciotti di pollo, 2 limoni non trattati, rosmarino, timo q. b. sale q. 2 patate grandi americane, olio di arachidi per friggere. Procedimento:Prendere una teglia e rivestirla di carta forno, adagiare i cosciotti e versarvi sopra il succo di 2 limoni,