Come fare il pop amaranth

    I semi di amaranto si possono far saltare in padella per farli "scoppiare" come pop corn. Il segreto per far scoppiare  l'amaranto senza problemi consiste nel:1) utilizzare una padella con il fondo pesante 2) riscaldare molto bene la padella che deve essere rovente 3) versare piccole quantità di semi per volta.

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