CASEIFICIO LA TRAMONTINA: MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP

La mozzarella è internazionalmente conosciuta come una delle eccellenze nel campo della gastronomia che ne fanno la regina della ricca cultura casearia italiana. Come noto la mozzarella di bufala campana si divide in due grandi prodotti che si distinguono tra l'altro per la collocazione geografica e per le precipue