casatiello vegan

    la mia rivisitazione del casatiello. . . . . ingredienti per la sfoglia:600 gr di farina 0300 gr di acqua50 gr di olio evo10 ge di sale15 gr di lievito madre secco1 cucchiaio di malto di risoper il ripieno:1 panetto di tofu1 confezione di fioretto di riso2 confezioni di salumi

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