Capesante gratinate

Ingredienti( x 4 persone)n 8 capesantepangrattatoprezzemolopepeaglioolio e. v. o. saleparmigiano reggiano Preparazione Pulite e lavate per bene le capesante, estraete i molluschi e sciacquateli con abbondante acqua, devono rimanere soltanto la noce bianca e il corallo arancione. Nel frattempo tritate l’aglio e il prezzemolo, versateli in una terrina  aggiungendo