Burek sa Sirom, la torta salata dei Balcani al formaggio

    Eccomi qui con un altro post culinario-viaggereccio. Il Burek è il simbolo della cucina balcanica, assieme ai Cevapcici. Questa golosissima torta al formaggio la trovate in ogni Pekara (forno), in ogni città e ad ogni ora. E' buona calda, tiepida e fredda ed è stata il

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