Braciole calabresi (polpette)

E tornati dalla Calabria, non potevo che proporvi un piatto tipico Calabrese. Le ha proposte la zia di mio marito come antipasto a ferragosto. Devo dire che sono molto gustose. . . Ingredienti:400 gr circa di macinato di manzo90 gr circa di grana padano2 uova2 fette di pane toscano ammollato