Care amiche, un articolo che credo possa interessare moltissimo a tutte noi e a chiunque abbia la passione di preparare conserve. Accorgimenti necessari per poter portare in tavola gustose conserve ma in tutta sicurezza. Sul botulismo alimentare il primo passo è la prevenzione. Per questo l’Istituto Superiore di Sanità attraverso il Centro