Pochi ingredienti per realizzare dei biscottini che sono tipici della cucina delle nonne, sempre attente all'economia domestica e con solo farina, vino e olio riuscivano a fare cose spettacolari. Per l'occasione io ho usato dei prodotti locali eccezionali : il Verdicchio di Matelica, l'olio monovarietale ottenuto dalle