Bignole con crema pasticcera

Le mille e una passione Direi di iniziare questo blog proponendo una ricetta davvero sfiziosa. Per preparare le Bignole ovvero i bignè bisogna preparare la pasta choux. Ecco gli ingredienti per la pasta choux: 200 ml di acqua 100 gr di burro 130 gr di farina 1 pizzico di sale  4 uova medie   Ponete al fuoco una