Ingredienti:500 ml di acqua1 cuore di brodo alle verdure (dado)50 gr di farina 50 ml di olio extravergine d'olivapepenoce moscataQuando leggo una ricetta con tanti SENZA mi incuriosisce e devo subito provarla. Ho provato questa besciamella e sono rimasta molto sorpresa, buona, un'ottima sostituta della classica besciamella.