BAGNA ALL'ALCHERMES

    INGREDIENTI:750 gr di acqua, 450 gr di zucchero semolato, 1 bicchiere di alchermes. PROCEDIMENTO:Versate l'acqua in una casseruola capiente insieme allo zucchero, portate ad ebollizione e fate cuocere per 4/5', dopodichè spegnete la fiamma e lasciate freddare;una volta freddo unite l'alchermes. Utile per inzuppare le pesche dolci, ma volendo anche

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