Baci di dama al caffè gluten free

I baci di dama che vi propongo oggi possono essere una piccola idea regalo o semplicemente un goloso dolcetto da gustare con una tazza di tè. Ho preso la ricetta dal libro "Dolci senza glutine" edizioni tecniche nuove e l'ho leggermente modificata: ho sostituito lo zucchero bianco con quello