ARISTA al LATTE con crema alle PRUGNE MONTERE'

L'Arista al latte l'avevo fatta. . quella con le prugne anche. . . ed allora ho pensatodi unire le 2 ricette a modo mio  ed ecco il risultato. Le prugne usate in questa ricetta sono dell'Azienda che nasce 60 anni fa come  "Fondazione Copoerativa Modenese essiccazione frutta" questa