ALICI MARINATE
ingredienti per 4 persone400 grammi di alici freschissimefarina bianca q. b. olio di semi di arachidi per friggere2 dl di aceto di vino bianco2 dl di vino bianco secco2 spicchi di aglio2 peperoncini2 scalogni6 cucchiai di olio di oliva extraverginesalepreparazionePulite le alici: eliminate per prima cosa le teste, poi
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