Agnello con Carciofi

    L'agnello con carciofi è un piatto tradizionale preparato in tutta la regione.  La carne d'agnello ed i carciofi sono due alimenti molto utilizzati nella cucina sarda e questa ricetta li riunisce in un unico piatto che esalta il sapore di entrambi. Per la buona riuscita di questo piatto è preferibile

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